Det är lyx att få stå i köket på morgonen, det är lyx att ha all tid i världen,
det är lyx att tillverka en frukost av kärlek.
Idag stod en ledighetsfrukost på menyn.
Bananpannkaka
Energishot
Grönt te
Bananpannkanan är ett recept ur boken : PALEO naturlig mat och livsstil av Åsa Söderberg
Gluten och laktosfri
1 port.
Du behöver :
2 ägg
½ banan
1 tsk kokosolja
min smaksättning dagen till ära är:
kardemumma
kanel
vill du lyxa till det kan man även ha en nypa vaniljpulver i.
1.Mixa äggen och banan, tillsätt smaksättning som du önskar,
2.Smält kokosoljan i en stekpanna och i med smeten.
Vill man ha en matigare pannkaka kan du ex riva i en morot och tillsätta 1 tsk kokosmjöl.
Den gröna enegishoten var något jag bara mixade ihop av det jag hade i kylen :
saften ur 1 lime, en näve spenat, en skiva annanas och lite iskalltvatten, två isbiltar.
uppfriskande och bra start på dagen.
Nu blir det jobb framför datorn, träningsscheman ligger på kö och väntar på att få levereras till rätt person.
Puss och kran Olivia